Vece conhece  o ou a Ghee indiano?

A anos preparo o ou a Ghee  aqui em casa. Trata-se da manteiga clarificada, é  mais saudavel e saborosa.

Principalmente para preparação de receitas indianas ela é muito importante, pois o indiano não usa a manteiga como  nós brasileiros a usamos...e como tem um cheiro e um sabor delicioso. Achei este video no Youtube, e vale a pena assisti-lo, para aprender a fazer. É assim mesmo que se faz.

Preparando o ou a Ghee

Faz, voce vai amar.